Spanferkel-Braten gepökelt

Spanferkel-Braten gepökelt

14,90 28,40 

Grundpreis pro kg
ab 1,0 kg: 14,90 €/kg
ab 1,5 kg: 14,50 €/kg
ab 1,5 kg: 14,20 €/kg

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Artikelnummer: 10027 Kategorien: , Schlagwörter: ,

Bratenstück aus der mageren Keule des noch jungen Schweins. Er zeichnet sich durch sehr zartes Fleisch und mildem Geschmack aus. Durch das Pökelsalz wird das Fleisch beim Garen schön rot, eine weitere Zugabe von Salz ist hier nicht mehr notwendig.

Aufbewahrung: Bei maximal 7°C.

Herkunft

  • geboren: Deutschland
  • aufgezogen: Deutschland
  • geschlachtet: Deutschland
  • zerlegt: Deutschland
Gewicht n. v.
Variationen

1,0 kg, 1,5 kg, 2,0 kg

Zutaten

Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit)

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