Spanferkel im Ganzen gepökelt

Spanferkel im Ganzen gepökelt

157,50 

Grundpreis pro kg
ab 15 kg: 10,50 €/kg
ab 20 kg: 10,30 €/kg
ab 25 kg: 10,- €/kg

Lieferzeit: 5 – 10 Werktage je nach Wochentag

Artikelnummer: 10057 Kategorien: , Schlagwörter: , , ,

Ein Spanferkel ist ein noch junges Schwein. Es hat besonders mageres aber denoch zartes Fleisch. Auf einem Spanferkelgrill oder im Holzbackofen das ideale Partyessen. Durch das Pökelsalz wird das Fleisch beim Garen schön rot, eine weitere Zugabe von Salz ist hier nicht mehr notwendig.

Aufbewahrung: Bei maximal 7°C.

Herkunft

  • geboren: Deutschland
  • aufgezogen: Deutschland
  • geschlachtet: Deutschland
  • zerlegt: Deutschland
Gewicht n. v.
Variationen

15 kg, 20 kg, 25 kg

Zutaten

Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit)

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