Spanferkel-Rollbraten gepökelt

Spanferkel-Rollbraten gepökelt

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Grundpreis pro kg
ab 1,0 kg: 12,90 €/kg
ab 1,5 kg: 12,50 €/kg
ab 1,5 kg: 12,20 €/kg

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Artikelnummer: 10028 Kategorien: , Schlagwörter: ,

Rollbraten von einem noch jungen Schwein. Es zeichnet sich durch sehr zartes Fleisch und mildem Geschmack aus. Durch das Pökelsalz wird das Fleisch beim Garen schön rot, eine weitere Zugabe von Salz ist hier nicht mehr notwendig.

Aufbewahrung: Bei maximal 7°C.

Herkunft

  • geboren: Deutschland
  • aufgezogen: Deutschland
  • geschlachtet: Deutschland
  • zerlegt: Deutschland
Gewicht n. v.
Variationen

1,0 kg, 1,5 kg, 2,0 kg

Zutaten

Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit)

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