1/2 Schäufelchen ohne Schwarte, gepökelt
7,35 € – 21,06 €
Grundpreis pro kg
1 Stück: 11,30 €/kg
ab 3 Stück: 10,80 €/kg
Lieferzeit: 3-7 Werktage je nach Wochentag. (Pökelware wird erst bei Bestelleingang in die Lake gelegt.)
Das Schäufelchen wird aus der Schulter geschnitten. Es ist mit Knochen und zeichnet sich durch sein feines, saftiges Fleisch aus. Im Ofen gegart für ein zünftigen Genuss. Durch das Pökelsalz wird das Fleisch beim Garen schön rot, eine weitere Zugabe von Salz ist hier nicht mehr notwendig.
Aufbewahrung: Bei maximal 7°C.
Herkunft
- geboren: Deutschland
- aufgezogen: Deutschland
- geschlachtet: Deutschland
- zerlegt: Deutschland
| Gewicht | n. v. |
|---|---|
| Variationen | 1 Stück, 3 Stück |
Zutaten
Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit)