Das Schäufelchen wird aus der Schulter geschnitten. Es ist mit Knochen und zeichnet sich durch sein feines, saftiges Fleisch aus. Im Ofen gegart für ein zünftigen Genuss.
Aufbewahrung: Bei maximal 7°C.
Herkunft
- geboren: Deutschland
- aufgezogen: Deutschland
- geschlachtet: Deutschland
- zerlegt: Deutschland