Der Schwartenmagen, auch Presskopf oder Presswurst genannt, ist eine geräucherte Kochwurst mit hohem Magerfleischanteil. Ideal für den Vorrat.
Aufbewahrung: Gekühlt, bei maximal 7°C.
Herkunft
- geboren: Deutschland
- aufgezogen: Deutschland
- geschlachtet: Deutschland
- zerlegt: Deutschland