Frisch gesägte Markknochen, je nach Größe in circa 2-3 cm dicke Stücke gesägt. Entweder als Suppenknochen oder für hausgemachte Markklößchen.
Aufbewahrung: Bei maximal 7°C.
Herkunft
- geboren: Deutschland
- aufgezogen: Deutschland
- geschlachtet: Deutschland
- zerlegt: Deutschland