Der Sauerbraten ist ein Rinder-Schmorbraten aus dem Rinderbug oder der Rinderkeule, der für mehrere Tage in einer Beize eingelegt worden ist. Die Beize besteht aus Wasser, Essig, Rotwein und diversen Gewürzen. Natürlich wird der Braten mit Beize geliefert, für ein aromatische Soße.
Lieferzeit: 1-3 Werktage
Aufbewahrung: Bei maximal 7°C.
Herkunft
- geboren: Deutschland
- aufgezogen: Deutschland
- geschlachtet: Deutschland
- zerlegt: Deutschland