Rinder-Schaufelbug
8,45 € – 31,80 €
Grundpreis pro kg
ab 0,5 kg: 16,90 €/kg
ab 1,0 kg/1,5 kg: 16,40 €/kg
ab 2,0 kg: 15,90 €/kg
Lieferzeit: 1 - 4 Werktage je nach Wochentag
Der Schaufelbug auch Blattschulter genannt, eignet sich für kräftiges Suppenfleisch oder auch als Rinder-Schmorbraten. Typisch für den Schaufelbug ist die mittig verlaufende Sehne, diese wird beim Kochen sämig weich und ist die besondere “ Geleeschicht“.
Aufbewahrung: Bei maximal 7°C.
Herkunft
- geboren: Deutschland
- aufgezogen: Deutschland
- geschlachtet: Deutschland
- zerlegt: Deutschland
| Gewicht | n. v. |
|---|---|
| Variationen | 0,5 kg, 1,0 kg, 1,5 kg, 2,0 kg |
Zutaten
Rindfleisch