Lachssteaks geschnitten aus dem mageren Schweinerücken, vielseitig einsetzbar. Gesteakert (kleine, feine Einschnitte ins Fleisch) für die Zartheit.
Aufbewahrung: Bei maximal 7°C.
Herkunft
- geboren: Deutschland
- aufgezogen: Deutschland
- geschlachtet: Deutschland
- zerlegt: Deutschland