Schweinekamm, auch Nacken oder Hals genannt, ist ein sehr flexibel einsetzbares Teilstück. Durch sein durchwachsenes Fleisch eignet sich der Schweinekamm für Braten, Steaks, Geschnetzeltes, Schaschlik und für vieles mehr.
Aufbewahrung: Bei maximal 7°C.
Herkunft
- geboren: Deutschland
- aufgezogen: Deutschland
- geschlachtet: Deutschland
- zerlegt: Deutschland